Mmmm...andelbröd

Här är ett nytt favoritrecept. Gott som vanlig macka. Men också jättesmarrigt som "fikabröd". Häromdagen lyxade jag till det med mandelbröd, vispad grädde och hallon.


Mandelbröd
1,5 dl mandelmjöl
0,5 dl pofiber
4 ägg
2 tsk fiberhusk
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver

Vispa äggen poröst. Blanda övriga ingredienser och rör sedan i äggen. Låt stå ca 5 min. Häll smeten i en brödform. Grädda i 200 grader i ca 25 minuter.