Dagens promenad

En timmes promenad med ett stopp halvvägs för att kolla in hästarna.

Dagens sällskap var två små busfrön som vägrade ha på sig sina mössor.

Tankeställare

Jag fick mej en tankeställare när jag skulle tanka sambons bil någon gång i höstas.
Sambon väljer en dyrare bensin som är bättre för motorn, både vad gäller prestanda och livslängd.

Så,
varför inte tänka likadant om oss själva? Varför stoppar vi i oss en massa skräp som både gör oss segare här och nu och förmodligen gör oss sjukare längre fram i livet?

Självklart,
vill jag tanka med mat som ger energi och gör att jag förmodligen mår bättre som äldre.

Och,
när den insikten satt sig kändes det lättare att lägga om kosten och börja köpa mer ekologiskt.

För,
jag är ju oändligt mycket mer värdefull än en bil. Min kropp är ju jag. Och jag vill ju att den ska fungera så länge som möjligt.

Därför,
är jag nu mycket snällare och omtänksammare om mej själv.

Vad ska man tro på???

- Mättat fett är farligt. Mättat fett är inte alls farligt. - Ät inga kolhydrater. - Ät enligt tallriksmodellen. - Ät 20% kolhydrater. - Ät fett men tänk på kalorierna. - Du ska inte räkna kalorier. - Ät frukt och bär. - Ät inte frukt och bär. - Ät en frukt om dagen. - Ät inte rött kött. -Nötkött går bra, men inte gris...

Det är inte lätt, det här med kosten och alla råd som finns till höger och vänster.

Vad ska man tro på?

Efter en hel massa läsning har jag använt mig av mitt sunda förnuft och kommit fram till följande hållpunkter:

• Minska på kolhydraterna, speciellt på kvällen.
• Undvika socker och vitt mjöl (inkl. pasta och ris).
• Köpa så mycket som möjligt ekologiskt.
• Använda smör och kallpressade oljor.
• Undvika griskött.
• Äta mycket fisk.
• Äta mat/kryddor som är antiinflamatoriska

Jag smög igång med mina förändrade kostvanor i december, och känner mej mycket piggare. Dessutom har jag efter ett par omgångar slarviga dagar känt mej trött och trott att jag varit på väg att bli sjuk eftersom jag haft en febrig känsla i kroppen.

Sist jag kom hem från väninnan där jag alltid brukar bli jättesnorig (kattallergi) kom jag på att jag inte hade blivit det, och detta trots att den av katterna som jag tål minst suttit i soffan bakom min rygg. Kan det vara tack vare kosten som jag inte reagerade? Jag tror det!

Kvällens goda

Godissugen!!!!

När jag äntrade affären var jag helt och fullt besluten att falla för mitt godissug och köpa en 200-grams chokladkaka.

Jag kom hem med röda vindruvor, nötter, frökex och en god grönmögelost.

Så nu blir det lördagsmys som även kommer att kännas bra i morgon.

Träningsplanering

Vi har börjat med "önskescheman" på jobbet och jag upptäckte att jag satt och la mina jobbpass efter hur jag vill träna. Det borde väl betyda att träningen har blivit en vana?

Jag tycker om att träna direkt före eller efter jobbet och idag studsade jag in på gymmet efter ett jobbdygn. För att upptäcka att jag glömt skorna. Bara att packa ihop och åka hem igen... Nu siktar jag på att göra ett nytt försök i eftermiddag.

Svartrot

Ikväll ska vi äta svartrot för första gången. Tänkte göra dem i ugn tillsammans med andra rotfrukter.

Fick tvååringen att äta broccoli genom att kalla dem träd så jag antar att jag får säga att vi ska äta trädstammar.

Ekologiskt - vart börjar man

Förut när jag gick in i en mataffär var det ofta så att jag handlade de varor och märken som jag alltid köpt. Det gick av bara farten!

Min sambo tjatade om att vi skulle handla mer ekologiskt medan jag inte tyckte vi hade råd (föräldralediga båda två under en lång period). Till sist lyckades han övertyga mig om att vi borde köpa mer ekologiskt.

Vart börjar man? Jag bestämde mig för att varje gång jag var i mataffären skulle jag köpa minst en ekologisk vara (utöver mjölk som jag redan köpte ekologisk).

Detta resulterade i att igenkänningsfakorn på de ekologiska varorna ökade. Nu kollar jag alltid efter ekologiska alternativ!

Tre år har gått

För snart tre år sen blev jag gravid med mitt första barn. För snart två år sen blev jag gravid med mitt andra barn. Jag blev tvåbarnsmamma på ett år, 363 dagar för att vara exakt.

Att må bra och känns mig stark och frisk är a och o för att jag ska kunna vara en bra mamma till mina barn.

Lite ytlighet blir det kanske på vägen. Just nu känner jag att jag vill komma i jeansen som jag köpte i februari för tre år sen. Jo jag kan ju knäppa dem men att sen få på sig en överdel också blir desto svårare.

Busiga barn

Jag gillar när barnen är busiga och äter upp grönsakerna innan middagen är klar.

En tallrik med grönsaksstavar på köksön håller både barn och vuxna glada i väntan på att maten ska bli färdig.

Av gammal vana blir det oftas morots- och gurkstavar. Men varför inte lägga till oliver, blomkål, broccoli, selleristavar, paprika... ja, det finns ju hur mycket gott som helst när man tänker efter.

Blomkålsris

Till dagens middag provade jag att göra blomkålsris för första gången. Så gott. Ett stort plus att det var väldigt enkelt att göra.

Riv blomkålen på den grövsta sidan av rivjärnet. Fräs vitlök i smör och häll sen i den rivna blomkålen. Stek tills blomkålen blir mjuk.

Välkommen till vår blogg!

Här ska vi inspirera och inspireras till att leva ett hållbart liv i harmoni med oss själva och allt runt omkring oss.

Livet är inte dagarna som går utan dagarna man minns, som någon klok person har sagt, och vi vill ta vara på livet och de äventyr som finns rakt framför näsan på oss. Vi tror att vägen dit är att lyfta blicken, våga följa våra drömmar och ta hand om oss själva. För bara genom att ta hand om oss själva kan vi påverka omgivningen på ett positivt sätt. Om vi mår bra kan vi vara de mammor, systrar, sambos, vänner och medmänniskor som vi vill vara.

Välkomna att följa oss!