Idag blev det rester till lunch. Eftersom det var lite för lite så passade jag på att testa ett nytt recept: kesoplättar. GOTT! Tyckte alla i familjen (den mest kräsna var dock inte närvarande).
Kesoplättar
1 liten burk keso
2 ägg
1 msk fiberhusk
salt
Kör ihop ägg och keso med mixern så att det blir en slät smet. Tillsätt husk och salt. Låt stå och dra några minuter. Stek plättar.
(Recept från 56kilo.)
De var så goda att jag inte hann ta någon bild.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar