Fokus fett

Jag tycker att fettet är ett bra ämne att börja med på väg mot ett hälsosammare liv.

Jag har uteslutit margarin och lättmargarin på mackan och sett över mitt val av oljor.


Jag köper endast ekologiska fetter.

   

På mackan:

Vi har bytt från Lätta till Bregott.



Bakning:

Bröd bakar jag med Kallpressad Rapsolja.
Om fettet ska vara hårt använder jag Smör.

Stekning:

Kött steker jag i Smör.

Grönsaker steker jag i Kokosolja.














Ugnsbakning:

Vi älskar grönsaker i ugn. På dem ringlar jag kallpressad olivolja.

Kall tillredning

Till Salladsdressing, olja i kalla såser m.m. använder jag kallpressad raps- eller olivolja.